Cocktail Love Moon

LOVE MOON

Ingrédients

Pour 1 cocktail :

• 4 cl. Gin
• 2 cl. Sirop de Fraise
• 1 cl. Jus d'un Citron
• 2 cl. Blanc d'Oeuf
• 2 cl. Sirop de Pamplemousse

Préparation du cocktail

• Dans un shaker, verser le gin, le sirop de fraise, le sirop de baie de timur (à la place du pamplemousse), le jus de citron et le blanc d'oeuf

Service du cocktail

Dry shake puis shake avec de la glace pour avoir une belle mousse.
Servir dans un verre à martini

A servir dans un verre à cocktail.

Conseils et trucs de barman

Décorer en faisant des cours sur la mousse avec de l'angostura bitter et un cure-dent

Couleur estimée du cocktail mélangé*

 

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