Infusion de Menthe Froide

Faîtes bouillir de l’eau dans une casserole (ou une bouilloire). Dans une théière, disposer 2 branches de menthe fraîches (préalablement rincées à l’eau froide), puis rajouter l’eau bouillante, laisser infuser quelques minutes. Puis laisser refroidir en laissant la menthe.