ACAPULCO
Ce cocktail mousseux (avec le blanc d’oeuf frappé) est à faire découvrir à tous vos amis fan de rhum et d’agrumes.
Voila la recette originale avec du Curaçao.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Faire refroidir les verres.
- Mettre des glaçons dans un shaker.
- Verser le rhum, le curaçao, le jus de citron et le sirop de sucre.
- Ajouter le blanc d’oeuf.
- Frapper énergiquement au shaker !
Service
Au shaker avec de la glace pilée. Servir dans un verre à cocktail avec des glaçons.
Conseil du barman
On peut ajouter un peu de noix de coco râpée sur le dessus du verre, pour la décoration et pour le goût!
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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