TOMATO
• Jus de Tomate
• Sauce Anglaise
• Tabasco
> Recette
Sauce anglaise : Condiment d'origine anglaise, à la saveur aigre-douce et légèrement piquante. Préparée essentiellement à partir de mélasse, de vinaigre, d'anchois, d'échalote, de pulpe de tamarin, d'ail et d'épices diverses.
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