CHARTREUSE SOLEIL

Name: CHARTREUSE SOLEIL
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 verre
Ingredients: 3 cl. de Chartreuse Verte; 10 cl. de Jus d'Orange; 1 cl. de Jus de Citron; 1 Zeste d'Orange

Le Chartreuse Soleil est un highball très simple qui associe Chartreuse verte et jus d’orange. La puissance botanique de la Chartreuse apporte une intensité herbacée, mentholée et épicée que l’orange adoucit avec son fruit et son acidité.

Avec seulement deux ingrédients principaux, le cocktail est une façon accessible de découvrir la Chartreuse autrement que pure. La liqueur reste très présente malgré le jus d’orange grâce à son degré élevé et à sa puissance aromatique.

4,8/5 (5 avis)

Cocktails avec de la Chartreuse Cocktails avec une Liqueur Chartreuse France Orange Rafraîchissant

VerreTumbler

Préparation3 min

DifficultéFacile

Alcool

Prix €€€€€

Couleur du cocktail Jaune

Ingrédients (1 verre)

Préparation

Remplir un tumbler de glaçons.
Verser 3 cl de Chartreuse verte.
Ajouter 10 cl de jus d’orange frais.
Ajouter 1 cl de jus de citron.
Mélanger doucement.
Garnir d’un zeste ou d’une demi-rondelle d’orange.

Service

Servir très frais sur glace. Un jus d’orange fraîchement pressé est particulièrement intéressant ici : avec seulement deux saveurs dominantes, sa qualité se remarque immédiatement.

Conseil du barman

Pourquoi la Chartreuse verte fonctionne-t-elle avec l’orange ? Les agrumes atténuent la sensation alcoolisée tout en mettant en valeur les notes herbacées, florales et épicées de la liqueur.

Chartreuse verte ou jaune ? La verte est plus puissante, végétale et alcoolisée. La Chartreuse jaune donnerait une version plus douce, miellée et épicée.

Pour une version pétillante, remplacez 3 à 4 cl de jus d’orange par du tonic ou de l’eau gazeuse. Pour une recette entièrement centrée sur l’amertume et les bulles, découvrez aussi le Chartreuse Tonic.