VALLEE D’AUGE
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Battre le jaune d’oeuf avec le sucre.
- Faire chauffer le lait et le calvados.
- L’incorporer au jaune d’oeuf battu.
- Verser le tout dans un verre préalablement chauffé à l’eau bouillante.
- Saupoudrer de Cannelle en Poudre.
Service
Au shaker.
Conseil du barman
Décorer le bord du verre d’une tranche de pomme.
Type de verre
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Fiche cocktail
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