DESIR D’UN SOIR

Name: DESIR D’UN SOIR
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 verre
Ingredients: 3 cl. de Gin; 1 cl. de Nectar d'Abricot; 1 cl. de Liqueur de Fraise des Bois; 1 Trait de Liqueur de Banane; 1 Trait de Citron Pressé

Le Desir D’Un Soir associe Gin à Nectar d’Abricot, Liqueur de Fraise des Bois, Liqueur de Banane et Citron Pressé. En bouche, on retrouve une acidité fraîche et un fruité bien présent. L’équilibre dépend surtout du bon refroidissement et du respect des proportions, car le cocktail comporte peu d’éléments superflus.

Cocktails avec du Gin Cocktails avec une Liqueur Agrumes Citron Fruits Rouges Gin

VerreVerre à Vin

Préparation5 min

DifficultéIntermédiaire

Alcool

Prix €€€€€

Couleur du cocktail Orange

Ingrédients (1 verre)

Préparation

Remplir un shaker de glaçons, ajouter tous les ingrédients puis secouer vivement une dizaine de secondes.
Filtrer dans le verre de service afin d’obtenir un cocktail bien froid et correctement dilué.

Service

Servir immédiatement dans un verre à vin bien frais. Un zeste de citron suffit pour renforcer la fraîcheur sans ajouter de sucre.

Conseil du barman

Privilégier des agrumes fraîchement pressés : leur acidité est plus nette et plus facile à équilibrer. Le cocktail contient déjà plusieurs éléments sucrés : ne pas chercher à l’adoucir davantage avant de l’avoir goûté.