GREEN PEACE
Le Green Peace associe Gin à Liqueur de Banane, Curaçao Bleu, Jaune d’Oeuf et Tonic. Le résultat est simple à lire mais suffisamment marqué pour que chaque ingrédient conserve son rôle. L’effervescence allège l’ensemble et en fait un cocktail particulièrement agréable à servir très frais.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Secouer énergiquement un peu plus longtemps qu’un cocktail classique afin d’obtenir une texture homogène, puis filtrer dans le verre.
Service
Servir immédiatement dans un tumbler bien frais, avec des glaçons frais si la recette est servie sur glace.
Conseil du barman
Le cocktail contient déjà plusieurs éléments sucrés : ne pas chercher à l’adoucir davantage avant de l’avoir goûté. Ajouter la partie pétillante au dernier moment et remuer le moins possible pour conserver l’effervescence.
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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