INDÉPENDANCE

Name: INDÉPENDANCE
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 verre
Ingredients: 0,5 cl. de Sirop de Fraise; 1 cl. de Jus de Citron; 2 cl. de Cointreau; 2 cl. de Jus de Poire; Champagne

Le Indépendance est un cocktail aromatique construit autour de Sirop de Fraise, Jus de Citron et Cointreau. En bouche, on retrouve une acidité fraîche et un fruité bien présent. L’effervescence allège l’ensemble et en fait un cocktail particulièrement agréable à servir très frais.

0,6/5 (5 avis)

Cocktails avec du Champagne Cocktails avec une Liqueur Agrumes Champagne Citron Festif Fruits Rouges Noël Nouvel An Pétillant Triple Sec

VerreFlûte à Champagne

Préparation5 min

DifficultéIntermédiaire

Alcool

Prix €€€€€

Couleur du cocktail Jaune

Ingrédients (1 verre)

Préparation

Refroidir d’abord les ingrédients non pétillants avec des glaçons, au shaker lorsqu’il y a des jus.
Filtrer dans le verre de service puis ajouter l’ingrédient pétillant en dernier.
Mélanger très doucement pour préserver les bulles.

Service

Servir immédiatement dans un flûte à champagne bien frais. Un zeste de citron suffit pour renforcer la fraîcheur sans ajouter de sucre.

Conseil du barman

Privilégier des agrumes fraîchement pressés : leur acidité est plus nette et plus facile à équilibrer. Le cocktail contient déjà plusieurs éléments sucrés : ne pas chercher à l’adoucir davantage avant de l’avoir goûté.