ERÖFFNUNG
Le Eröffnung réunit Grenadine, Vermouth Rouge et Whisky dans une recette fruité, coloré et facile à boire. Ce mélange, construit autour de une base de whisky, se prépare facilement à la maison à condition de respecter les dosages et de le servir bien frais.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons, puis ajoutez tous les ingrédients en respectant les quantités indiquées.
- Fermez et secouez énergiquement pendant 10 à 12 secondes.
- Filtrez dans le verre de service, sur des glaçons neufs si la recette se sert sur glace.
Service
Servez le Eröffnung bien frais dans le verre conseillé. Une présentation sobre suffit afin de garder la recette lisible.
Conseil du barman
Ajoutez les éléments sucrés avec mesure, puis ajustez seulement après avoir goûté. Mesurez chaque alcool au doseur : l’équilibre du cocktail dépend davantage des proportions que de la quantité totale. Servez sans attendre, dans un verre bien froid, pour conserver toute la fraîcheur de la recette.
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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