Cocktail Ti Vieux

TI VIEUX

Ingrédients

Pour 1 cocktail :

• 2 cl. Citron Vert
• 2 cl. Sirop de Sucre ou Sucre de Canne
• 6 cl. Rhum Vieux Agricole

Préparation du cocktail

• Couper le citron vert en 2.
• Presser le demi citron directement dans le verre.
• Mettre le sucre dans le fond du verre ; On peut choisir de mettre du sucre du canne roux (Cassonade), comme les vrais ou du sirop de sucre de canne, pour un punch plus doux.
• Bien mélanger le sucre et le jus du citron vert.
• Ajouter le rhum vieux et remuer le tout.

Service du cocktail

Servir dans un petit verre à punch.

Conseils et trucs de barman

Ajouter des glaçons dans ce cocktail peut s'apparenter à un sacrilège pour les puristes... A vous de choisir !

Couleur estimée du cocktail mélangé*

 

---