FRENCH 75
Le cocktail French 75 est un cocktail classique qui a ses racines pendant la Première Guerre mondiale. Son nom est une référence au canon de 75 mm, un puissant canon utilisé par l’armée française pendant la guerre… avec une probable allusion à Paris (75). L’histoire du cocktail French 75 est un peu floue, mais on pense généralement qu’il a été créé par le barman écossais Harry MacElhone au Harry’s New York Bar à Paris, fréquenté par des soldats américains et des expatriés pendant la guerre.
Couleur du cocktail
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Passer le gin, le jus de citron et la sirop de sucre au shaker avec des glaçons.
- Verser le contenu du shaker dans une flûte à champagne.
- Compléter le cocktail avec du champagne en mélangeant très doucement.
Type de verre
Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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