JÄGER BOMB
Le Jäger Bomb — ou Jägerbomb — est un bomb shot devenu extrêmement populaire dans les bars et les soirées au cours des années 2000. Sa recette ne comporte que deux éléments : un shooter de Jägermeister et une boisson énergisante, le plus souvent du Red Bull. Le shot est traditionnellement plongé dans le verre juste avant de boire.
Le Jägermeister apporte ses notes d’herbes, d’épices, d’agrumes et de réglisse, tandis que la boisson énergisante apporte sucre, acidité et effervescence. Il ne s’agit pas d’un cocktail à siroter longuement mais d’un service spécifique, dont la présentation fait partie intégrante de la recette.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Verser environ 12 à 15 cl de boisson énergisante bien fraîche dans un tumbler assez large.
- Verser 4 cl de Jägermeister très froid dans un verre shooter.
- Servir les deux verres ensemble.
- Au moment de boire, déposer ou faire tomber le shooter dans le tumbler.
Service
Servir le Jägermeister et la boisson énergisante très froids. Le tumbler ne doit pas être rempli à ras bord afin d’éviter les débordements lorsque le shooter y est plongé.
Conseil du barman
Combien de boisson énergisante ? Les anciens dosages à 20 cl donnent un mélange très dilué. Environ 12 à 15 cl suffisent pour garder le Jägermeister perceptible.
Red Bull obligatoire ? Non. Red Bull est la référence la plus connue, mais une autre boisson énergisante peut être utilisée. Le goût final changera selon le niveau de sucre et les arômes.
Jäger Bomb ou simple Jägermeister-energy drink ? Les ingrédients peuvent être identiques, mais le terme « bomb » désigne spécifiquement le service avec le shooter plongé dans le verre.
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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