PLANTER’S PUNCH TROPICAL

Name: PLANTER’S PUNCH TROPICAL
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 verre
Ingredients: 4 cl. de Rhum Agricole; 1,5 cl. de Rhum Ambré; 1 cl. de Curaçao Rouge; 0,5 cl. de Marasquin; 1,5 cl. de Jus de Citron; 3 cl. de Jus d'Orange; 3 cl. de Jus d'Ananas

Le Planter’s Punch Tropical est la version la plus fruitée et sophistiquée des deux Planter’s Punch de Siroter. Elle associe rhum agricole, rhum ambré, orange, ananas et citron à de petites touches de curaçao et de marasquin.

Cette construction s’éloigne volontairement du Planter’s Punch jamaïcain minimaliste pour aller vers un punch tropical de bar, plus riche en fruits et en liqueurs. Elle mérite donc une identité propre plutôt qu’un simple numéro « 1 ».

4,8/5 (5 avis)

Cocktails avec du Rhum Cocktails avec une Liqueur Agrumes Ananas Orange Punch Rhum Tropical

VerreTumbler

Préparation3 min

DifficultéFacile

Alcool

Prix €€€€€

Couleur du cocktail Orange

Ingrédients (1 verre)

Préparation

Verser le rhum agricole, le curaçao, le marasquin et les jus de fruits dans un shaker rempli de glaçons.
Frapper vivement jusqu’à ce que le mélange soit très froid.
Filtrer dans un tumbler rempli de glace fraîche.
Verser délicatement le rhum ambré en finition.

Service

Servir sur glace avec un quartier d’ananas et, éventuellement, une cerise au marasquin.

Conseil du barman

Quelle différence avec le Planter’s Punch Classique ? Cette version privilégie les fruits et les liqueurs, tandis que le Planter’s Punch Classique repose davantage sur le trio rhum-citron vert-sucre.

Utiliser un jus d’ananas et un jus d’orange peu sucrés : le curaçao et le marasquin apportent déjà de la rondeur.