Cocktail Planteur maison

PLANTEUR MAISON

Le planteur est l'un des cocktails traditionnels aux Antilles, on le nomme punch antillais ou punch planteur.
La boisson est à base de rhum blanc agricole et de jus de fruits (goyave, ananas, mangue, fruit de la passion) avec de la vanille et de la cannelle.
Le terme planteur désignait le colon qui cultive des plantations aux Antilles car à l’époque (et par humour), ceux qui ne buvaient pas de ti-punch, buvaient donc un planteur, moins fort.
Cocktail PLANTEUR MAISON

Ingrédients

Préparation du cocktail

  • Mettre des glaçons dans le verre
  • Verser les jus de fruit, le rhum blanc, le rhum vieux et le sirop de sucre de canne puis presser un demi citron vert dans le verre.
  • Ajouter quelques gouttes d'angostura selon votre humeur.

Service du cocktail

A préparer directement dans le verre, ou dans une carafe en multipliant les quantités.

A servir dans un verre à punch.

Couleur estimée du cocktail mélangé*

*Varie selon les ingrédients utilisés, les liquides... et notre algorithme ;) Couleurs des cocktails

 

Fiche cocktail

Cocktail PLANTEUR MAISON
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