QUEENS
Le Queens est un cocktail fruité et généreux construit autour de Gin, complété par Jus d’Ananas, Martini Dry et Martini Rouge. La combinaison apporte des notes vineuses et herbacées et un fruité généreux. Le dosage met surtout l’accent sur l’équilibre entre la base alcoolisée et les ingrédients d’accompagnement, ce qui donne un verre au caractère bien marqué sans être inutilement compliqué.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
Remplir un shaker de glaçons, ajouter tous les ingrédients puis secouer vivement pendant une dizaine de secondes. Filtrer dans le verre de service afin d’obtenir un cocktail bien froid et correctement dilué.
Service
Servir immédiatement dans un verre à cocktail bien frais.
Conseil du barman
Soigner surtout le refroidissement et la dilution : sur un cocktail court, quelques secondes de mélange changent sensiblement le résultat.
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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