VODKA TONIC

Name: VODKA TONIC
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 verre
Ingredients: 5 cl. de Vodka; 12 cl. de Tonic; 1 Quartier de Citron Vert

Le Vodka Tonic est l’un des highballs les plus simples à préparer : vodka, tonic, glace et citron vert. Cette simplicité ne signifie pas qu’il soit sans caractère. La vodka apporte une base nette et sèche, tandis que le tonic fournit l’amertume du quinquina, les bulles et une légère douceur.

Plus neutre qu’un Gin Tonic, le Vodka Tonic met davantage en avant le choix du tonic et de la garniture. Un ratio d’environ 1 volume de vodka pour 2 à 2,5 volumes de tonic donne un cocktail frais et équilibré, suffisamment aromatique sans noyer complètement le spiritueux.

4,8/5 (5 avis)

Cocktails avec de la Vodka Highball Rafraîchissant Tonic Vodka

VerreTumbler

Préparation3 min

DifficultéFacile

Alcool

Prix €€€€€

Couleur du cocktail Transparent

Ingrédients (1 verre)

Préparation

Remplir un grand tumbler de gros glaçons.
Verser 5 cl de vodka.
Ajouter doucement 10 à 12 cl de tonic très froid.
Mélanger une seule fois de bas en haut avec une cuillère.
Presser légèrement un quartier de citron vert au-dessus du verre puis le déposer en garniture.

Service

Servir immédiatement, très frais. Plus les glaçons sont gros et nombreux, moins ils fondent rapidement : le cocktail reste ainsi pétillant et peu dilué.

Conseil du barman

Quel tonic choisir ? Un tonic classique et sec fonctionne avec presque toutes les vodkas. Les tonics floraux ou aux agrumes peuvent être intéressants avec une vodka très neutre, mais ils modifient davantage le profil du cocktail.

Citron ou citron vert ? Le citron vert apporte une fraîcheur plus vive et légèrement exotique ; le citron jaune donne une finale plus classique. Un simple zeste peut suffire si vous souhaitez conserver un cocktail très sec.

Vodka Tonic ou Vodka Soda ? Le Vodka Soda utilise de l’eau gazeuse, donc beaucoup moins de sucre et aucune amertume de quinquina. Le Vodka Tonic est plus aromatique, plus amer et légèrement plus doux.