VODKA SODA
Le Vodka Soda est l’un des long drinks les plus simples à préparer : de la vodka, de l’eau gazeuse et du citron vert, servis sur beaucoup de glace. Sans sirop ni jus de fruits sucré, il offre un profil très sec, frais et désaltérant qui laisse la vodka beaucoup plus perceptible que dans un cocktail au soda sucré. Facile à préparer directement dans le verre, le cocktail Vodka Soda est devenu un incontournable pour ceux qui recherchent une recette simple et peu sucrée.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Remplir un grand tumbler de gros glaçons.
- Verser 4 cl de vodka.
- Presser légèrement un quartier de citron vert dans le verre.
- Compléter avec 10 à 12 cl d’eau gazeuse ou de club soda bien frais.
- Mélanger une seule fois délicatement à la cuillère.
- Ajouter le quartier de citron vert dans le verre et servir.
Service
Servir le Vodka Soda très frais, avec beaucoup de glace et un quartier de citron vert. De gros glaçons permettent de conserver le cocktail froid avec moins de dilution. L’eau gazeuse doit être ajoutée au dernier moment pour garder le maximum de bulles.
Conseil du barman
Dans une recette contenant si peu d’ingrédients, la température est essentielle. Garder vodka et eau gazeuse au frais et choisir une eau suffisamment pétillante. Un club soda fonctionne très bien, mais une simple eau gazeuse neutre convient parfaitement.
Vodka Soda ou Vodka Tonic ? Le Vodka Soda utilise une eau gazeuse neutre, tandis que le Vodka Tonic utilise du tonic, plus amer, aromatique et légèrement sucré.
Type de verre
Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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