Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Piquer l’un des citrons avec les clous de girofle.
- Le mettre à cuire doucement dans un four à chaleur moyenne.
- Disposer l’eau, la cannelle et le sucre dans une casserole.
- Faire bouillir et laisser réduire de moitié.
- Ajouter le porto et chauffer à feu doux sans cesser de remuer.
- Avant l’ébulition, verser le tout dans un récipient à punch préchauffé.
- Ajouter le citron ainsi que le cognac.
- Servir très chaud.
Service
Au shaker.
Type de verre
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Fiche cocktail
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