LE GOSIER
Le Le Gosier est un cocktail onctueux et gourmand qui associe Crème de Pêche, Rhum Blanc et Jus de Goyave. Sa recette repose sur une base de rhum et offre un profil net, idéal pour découvrir cette combinaison de saveurs.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons, puis ajoutez tous les ingrédients en respectant les quantités indiquées.
- Fermez et secouez énergiquement pendant 10 à 12 secondes.
- Filtrez dans le verre de service, sur des glaçons neufs si la recette se sert sur glace.
Service
Servez le Le Gosier bien frais dans le verre conseillé. Une présentation sobre suffit afin de garder la recette lisible.
Conseil du barman
Gardez les ingrédients crémeux très froids pour obtenir une texture régulière et éviter qu’ils ne se séparent. Mesurez chaque alcool au doseur : l’équilibre du cocktail dépend davantage des proportions que de la quantité totale. Servez sans attendre, dans un verre bien froid, pour conserver toute la fraîcheur de la recette.
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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