WEST INDIES MULE
Variation du Moscow Mule avec du rhum !
On se rapproche d’ailleurs d’un Dark and Stormy mais avec du rhum vieux.
Le Moscow Mule est un long drink avec une teneur en alcool pas trop élevée, la boisson rafraîchissante par excellence, grâce à la saveur piquante et émoustillante du gingembre.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Mettre de la Glace pilée dans un grand verre.
- Ajouter le Rhum vieux : Un VO sera un bon choix mais on peut aussi aller sur un VSOP.
- Il est aussi possible d’utiliser un ambré ou spiced pour un budget moindre.
- Ajouter le jus de citron vert.
- Compléter avec le ginger ale.
- Garnir d’une peau de concombre et d’une peau de citron.
- Bien remuer avec la cuillère à cocktail.
Service
A réaliser directement dans le verre.
Ajouter une zeste de citron vert et une tranche de concombre pour le service.
Conseil du barman
On utilise traditionnellement un récipient en cuivre qui peut être mis au congélateur avant pour maintenir une température de dégustation bien fraîche !
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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