GIMLET LONG
Le Gimlet Long est une version allongée et pétillante du Gimlet. Il conserve le duo gin-citron vert et y ajoute un peu de sucre et de l’eau gazeuse pour obtenir un cocktail plus léger et plus désaltérant.
Il se situe à mi-chemin entre le Gimlet et le Collins, avec une structure simple et particulièrement adaptée aux beaux jours.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Verser le gin, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans un shaker rempli de glaçons.
- Frapper brièvement.
- Filtrer dans un tumbler rempli de glace fraîche.
- Compléter avec l’eau gazeuse bien froide.
- Mélanger doucement.
Service
Servir avec une rondelle de citron vert ou un long zeste.
Conseil du barman
Gimlet ou Gimlet Long ? Le Gimlet classique est plus court, plus alcoolisé et non pétillant. Le Gimlet Long est plus facile à boire grâce à l’eau gazeuse.
Type de verre
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Fiche cocktail
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