ALBEMARIE FIZZ
Avec Jus de Citron, Gin et Sucre En Poudre, le Albemarie Fizz propose un cocktail fruité, coloré et facile à boire. Une base de gin structure la recette, tandis que les autres ingrédients apportent fraîcheur, douceur ou longueur en bouche.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Remplissez le verre de service de glaçons si la recette se déguste sur glace.
- Versez les ingrédients dans l’ordre indiqué, en commençant par les éléments les moins volatils.
- Ajoutez la boisson gazeuse en dernier, puis mélangez brièvement à la cuillère.
- Terminez, si vous le souhaitez, par une garniture rappelant jus de citron.
Service
Servez le Albemarie Fizz bien frais dans le verre conseillé. Une fine tranche de jus de citron peut rappeler visuellement la recette.
Conseil du barman
Utilisez des agrumes fraîchement pressés : leur acidité est plus précise et évite un résultat trop sucré. Ajoutez les éléments sucrés avec mesure, puis ajustez seulement après avoir goûté. Versez les ingrédients pétillants en dernier et mélangez doucement pour préserver les bulles.
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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