COCONUT DAIQUIRI
Le Coconut Daiquiri est une variation tropicale du Daiquiri qui remplace le rhum blanc classique par une combinaison de rhum à l’ananas et de liqueur de coco. Le citron vert conserve la tension acidulée indispensable.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Verser le rhum à l’ananas, la liqueur de coco, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans un shaker.
- Ajouter des glaçons et frapper vivement.
- Double-filtrer dans une coupe refroidie.
Service
Servir sans glace avec une fine rondelle de citron vert.
Conseil du barman
Peut-on utiliser du Malibu ? Oui, mais le résultat sera généralement plus sucré. Une liqueur de coco plus sèche permet de conserver davantage l’esprit du Daiquiri.
Type de verre
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Fiche cocktail
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