FAVORITE

Le Favorite est un cocktail frais, acidulé et équilibré qui associe Jus de Citron, Liqueur d’Abricot et Martini Dry. Sa recette repose sur une base de gin et offre un profil net, idéal pour découvrir cette combinaison de saveurs.

4,8/5 (5 avis)
VerreVerre à Cocktail
Préparation3 min
DifficultéFacile
Alcool
Prix €€€€€

Préparation

  1. Versez les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons.
  2. Remuez à la cuillère pendant une vingtaine de secondes pour refroidir sans trop diluer.
  3. Filtrez dans le verre de service préalablement rafraîchi.
  4. Terminez, si vous le souhaitez, par une garniture rappelant jus de citron.

Service

Servez le Favorite bien frais dans le verre conseillé. Une fine tranche de jus de citron peut rappeler visuellement la recette.

Conseil du barman

Utilisez des agrumes fraîchement pressés : leur acidité est plus précise et évite un résultat trop sucré. Mesurez chaque alcool au doseur : l’équilibre du cocktail dépend davantage des proportions que de la quantité totale. Servez sans attendre, dans un verre bien froid, pour conserver toute la fraîcheur de la recette.

Type de verre

Verre à Cocktail

Verre à Cocktail

un verre à cocktail

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Fiche cocktail

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Fiche Cocktail – Favorite
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