FRÉGATE
Le Frégate est un cocktail frais, acidulé et équilibré qui associe Sirop de Menthe, Cointreau et Whisky. Sa recette repose sur une base de whisky et offre un profil net, idéal pour découvrir cette combinaison de saveurs.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons, puis ajoutez tous les ingrédients en respectant les quantités indiquées.
- Fermez et secouez énergiquement pendant 10 à 12 secondes.
- Filtrez dans le verre de service, sur des glaçons neufs si la recette se sert sur glace.
- Terminez, si vous le souhaitez, par une garniture rappelant sirop de menthe.
Service
Servez le Frégate bien frais dans le verre conseillé. Une fine tranche de sirop de menthe peut rappeler visuellement la recette.
Conseil du barman
Utilisez des agrumes fraîchement pressés : leur acidité est plus précise et évite un résultat trop sucré. Ajoutez les éléments sucrés avec mesure, puis ajustez seulement après avoir goûté. Mesurez chaque alcool au doseur : l’équilibre du cocktail dépend davantage des proportions que de la quantité totale.
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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