SOUPE DE CHAMPAGNE
Variante de la soupe champenoise ou encore de la soupe angevine mais avec des citrons verts, ce cocktail très festif est encore meilleur très frais. Inutile de choisir un champagne haut-de-gamme mais ne pas choisir un champagne "premier prix" !
Ingrédients
Pour 1 cocktail :- 2 cl. Grand Marnier
- 2 cl. Jus d'un Citron Vert
- 2 cl. Sirop de Sucre
- 8 cl. Champagne
Préparation du cocktail
- Préparation au dernier moment.
- Verser les ingrédients directement dans le verre et finir en complétant de champagne bien frais.
Service du cocktail
Utiliser un champagne bien frappé (très frais) !
Servir dans des flûtes.
A servir dans une flute.
Conseils et trucs de barman
Généralement ce cocktail est réalisé en grande quantité dans une grande coupe à punch ou dans un saladier. Utiliser alors une louche pour les quantités et pour le service. (1 louche de chaque ingrédient pour une bouteille de champagne)
Couleur estimée du cocktail mélangé*
*Varie selon les ingrédients utilisés, les liquides... et notre algorithme ;) Couleurs des cocktails
Fiche cocktail Siroter.com
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