OPERA
Le Opera associe Gin à Jus d’Ananas, Liqueur de Fraise des Bois, Crème de Pêche de Vigne et Sirop de Fraise. En bouche, on retrouve un fruité bien présent. L’équilibre dépend surtout du bon refroidissement et du respect des proportions, car le cocktail comporte peu d’éléments superflus.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons et secouer vivement jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement froid et homogène.
- Filtrer dans le verre de service.
Service
Servir immédiatement dans un verre à cocktail bien frais. Un fruit rouge frais peut être utilisé en décoration, sans surcharger le verre.
Conseil du barman
Le cocktail contient déjà plusieurs éléments sucrés : ne pas chercher à l’adoucir davantage avant de l’avoir goûté.
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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