MORSURE DE VAMPIRE
La Morsure de Vampire est un mocktail sombre et fruité à base de mûres, de raisin rouge, de grenadine et de citron vert. La menthe apporte une fraîcheur qui évite à la recette de devenir trop lourde.
La couleur rouge violacée vient naturellement des mûres et du raisin, ce qui en fait un excellent cocktail d’Halloween sans artifices particuliers.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Déposer les mûres et les feuilles de menthe dans un tumbler.
- Ajouter le jus de citron vert puis écraser très légèrement.
- Verser le jus de raisin rouge et la grenadine.
- Remplir de glaçons.
- Compléter avec l’eau gazeuse.
- Mélanger délicatement.
Service
Servir avec quelques mûres fraîches et une tête de menthe.
Conseil du barman
Comment obtenir une couleur plus sombre ? Utiliser un jus de raisin rouge ou noir très pigmenté et des mûres bien mûres.
Pour une version moins sucrée, réduire la grenadine à 0,5 cl.
Type de verre
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Fiche cocktail
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