BOSTON GOLD
Le Boston Gold est un cocktail onctueux et gourmand qui associe Crème de Banane, Vodka et Jus d’Orange. Sa recette repose sur une base de vodka et offre un profil net, idéal pour découvrir cette combinaison de saveurs.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Versez les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons.
- Remuez à la cuillère pendant une vingtaine de secondes pour refroidir sans trop diluer.
- Filtrez dans le verre de service préalablement rafraîchi.
- Terminez, si vous le souhaitez, par une garniture rappelant jus d’orange.
Service
Servez le Boston Gold bien frais dans le verre conseillé. Une fine tranche de jus d’orange peut rappeler visuellement la recette.
Conseil du barman
Utilisez des agrumes fraîchement pressés : leur acidité est plus précise et évite un résultat trop sucré. Gardez les ingrédients crémeux très froids pour obtenir une texture régulière et éviter qu’ils ne se séparent. Mesurez chaque alcool au doseur : l’équilibre du cocktail dépend davantage des proportions que de la quantité totale.
Type de verre
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Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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