CHARLIE CHAPLIN
Le Charlie Chaplin est un cocktail classique fruité et acidulé composé à parts égales de sloe gin, de liqueur d’abricot et de jus de citron vert. Sa structure très simple donne pourtant un cocktail riche, avec des notes de prunelle, de noyau, d’abricot et une belle tension citronnée.
La recette est associée au Waldorf-Astoria de New York et figure parmi les cocktails nommés en hommage aux grandes figures du spectacle du début du XXe siècle.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Verser le sloe gin, la liqueur d’abricot et le jus de citron vert dans un shaker.
- Ajouter des glaçons et frapper vivement pendant une dizaine de secondes.
- Filtrer finement dans une coupe refroidie.
Service
Servir sans glace dans une coupe ou un verre à cocktail bien froid.
Conseil du barman
Pourquoi le ratio 1:1:1 fonctionne-t-il ? Les deux liqueurs apportent suffisamment de sucre pour équilibrer les 3 cl de citron vert.
Choisissez un sloe gin assez sec et une véritable liqueur d’abricot plutôt qu’un sirop afin de conserver la profondeur du cocktail.
Type de verre
🛒 Les ingrédients et produits recommandés pour ce cocktail
Retrouvez une sélection de produits utiles pour réaliser ce cocktail
Voir sur Amazon
Glasmark Krosno Verres à Cocktail Longdrink Gin Bière Eau Smoothie Dessert Passe Au Lave-Vaisselle Transparent 6 x 420 ml
Voir sur Amazon
Voir sur Amazon
Voir sur Amazon
Voir sur Amazon
En tant que Partenaire Amazon, Siroter.com propose des liens sponsorisés pour cette recette.
Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
Donnez votre avis