CHOCO LIPS
Le Choco Lips est un cocktail gourmand et crémeux construit autour de Crème de Cacao, complété par Sirop de Menthe et Crème Fraîche. La combinaison apporte une texture ronde et gourmande. Le dosage met surtout l’accent sur l’équilibre entre la base alcoolisée et les ingrédients d’accompagnement, ce qui donne un verre au caractère bien marqué sans être inutilement compliqué.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
Remplir un shaker de glaçons, ajouter tous les ingrédients puis secouer vivement pendant une dizaine de secondes. Filtrer dans le verre de service afin d’obtenir un cocktail bien froid et correctement dilué.
Service
Servir immédiatement dans un tumbler bien frais.
Conseil du barman
Utiliser des ingrédients laitiers très froids et secouer suffisamment pour obtenir une texture homogène sans trop diluer. Le mélange contient déjà des ingrédients sucrés : mieux vaut rester précis sur les quantités pour éviter un résultat écœurant.
Type de verre
Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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