KAMIKAZE ORIGINAL
Le Kamikaze Original est un cocktail court et tranchant à base de vodka, triple sec et jus de citron. La vodka apporte une base neutre, le triple sec donne la douceur et l’orange, tandis que le citron fournit toute la tension du mélange. L’équilibre repose donc entièrement sur le rapport entre acidité et liqueur d’orange.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
Verser la vodka, le triple sec et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons. Secouer vivement une dizaine de secondes puis filtrer dans un verre à cocktail très froid.
Service
Servir sans glace dans un petit verre à cocktail ou une coupe bien rafraîchie. Un fin zeste de citron ou de citron vert suffit en décoration.
Conseil du barman
Utiliser un jus fraîchement pressé et goûter l’équilibre avant de modifier les proportions. Un triple sec très sucré peut nécessiter un peu plus de citron, tandis qu’un produit plus sec demandera l’inverse.
Type de verre
Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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