PEPPERMINT
Le Peppermint est un cocktail pétillant et mentholé qui associe rhum, Cointreau, Get 27, citron et Champagne Brut. Frais mais puissant, il joue sur le contraste entre la menthe, les agrumes et les bulles.
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Verser le rhum, le Cointreau, le Get 27 et le jus de citron dans un shaker.
- Ajouter des glaçons et frapper brièvement.
- Filtrer dans une flûte bien froide.
- Compléter lentement avec le Champagne Brut.
Service
Servir immédiatement dans une flûte, avec un fin zeste de citron ou une petite feuille de menthe.
Conseil du barman
Quel Champagne choisir ? Un Champagne Brut est préférable, car le Get 27 et le Cointreau apportent déjà suffisamment de sucre.
Type de verre
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Fiche cocktail
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