AFRIKA MEMORY
Le Afrika Memory associe Cognac à Jus de Pamplemousse, Safari et Sirop de Grenadine. En bouche, on retrouve une acidité fraîche. L’équilibre dépend surtout du bon refroidissement et du respect des proportions, car le cocktail comporte peu d’éléments superflus.
Couleur du cocktail
Ingrédients (1 verre)
Préparation
- Remplir un shaker de glaçons, ajouter tous les ingrédients puis secouer vivement une dizaine de secondes.
- Filtrer dans le verre de service afin d’obtenir un cocktail bien froid et correctement dilué.
Service
Servir immédiatement dans un verre à cocktail bien frais.
Conseil du barman
Le cocktail contient déjà plusieurs éléments sucrés : ne pas chercher à l’adoucir davantage avant de l’avoir goûté.
Type de verre
Fiche cocktail
Le récapitulatif illustré de la recette, pratique à conserver ou à partager.
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